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PLATOS VEGETARIANOS
Nuestros platos fuertes vegetarianos incluyen pan de sartén.
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CREMA DE TOMATE
Tomates maduros marcerados con Especias y crema de leche.
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CHAMPIÑONES GRATINADOS
Champiñones cortados gratinados al horno con queso mozzarella.
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QUESO MOZARELL
Tomate manzano orgánico en rodajas con queso mozzarella gratinado al horno con especias.
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SOPA SUIZA VEG
Crema de papa con queso gruyere, un legado del ataño suizo redescubierto para usted en su Posada Café la Huerta.
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PAPA PARAMUNA
Una deliciosa combinación de varios quesos, champiñones en puré de papa con crema, arvejas esmeraldas, un toque de jengibre y gratinado al horno de leña.
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PASTA VEGETARIANA
Con spaguetti o pasta penne del Cecco tomate, vegetales, champiñones
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WOK DE VEGETALES
Vegetales salteados al wok con especias, acompañados de arroz blanco.
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QUINUA DE LA HUERTA
Quinua orgánica de Guasca, salsa de queso, servida sobre una cama de quinua, gengibre, tofu salteado con un toque de curri, gratinado con queso parmesano.
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PASTAS
Las Pastas incluyen Pan de Sartén.
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SPAGUETTI AL PESTO
La salsa cl[asica con aceite de oliva, albahaca, ajo y el toque Café la Huerta salpicada con tocineta Koller ahumada tostada.
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SPAGUETTI LA HUERTA
Una agradable y suave combinación de tocineta Koller® ahumada tostada, crema, petit pois, champiñones y queso.
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PASTA BOLOGNESA
Spaguetti o penne al dente con nuestra salsa bolognesa.
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PENNE REGATE MANGA
Pasta penne con una salda de tomates frescos, cebolla, aciete de oliva, especias, vino, camarón, pescado blanco y atún.
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SPAGUETTI CARBONARA
Spaguetti o capellini con crema de leche, huevo, tocineta Koller® y una pizca de pimienta.